Szczegóły atrakcji turystycznej

Kategoria: Dziedzictwo kulturowe
Browar Zamkowy Cieszyn

Browar Zamkowy w Cieszynie powstał w latach 40. XIX w. Założony został przez Karola Ludwika Habsburga, arcyksięcia cieszyńskiego. Powstał na terenie usytuowanego w centrum miasta wzgórza zamkowego. Kontynuował stare, średniowieczne tradycje miejscowych piwowarów, wykorzystując nowoczesne metody produkcji i oferując nowy produkt – piwo typu pilzneńskiego, które zaczęło zyskiwać na popularności od połowy XIX wieku. Browar to funkcjonujący do dziś zakład produkujący piwa rzemieślnicze.

Historia browaru wiążę się nierozerwalnie z Cieszynem, a w szczególności ze wzgórzem zamkowym, które od końca XIII wieku stanowiło siedzibę księcia cieszyńskiego. W latach 30. XIX wieku ówczesny władca, Karol Ludwik Habsburg, w ramach przebudowy swojej rezydencji podjął decyzję o ulokowaniu w tym miejscu nowoczesnego browaru. Do sporządzenia projektu zakładu zaangażowano architekta dworu wiedeńskiego Josefa Kornhäusla. Budowę rozpoczęto ok. 1840 roku i zakończono po sześciu latach. Niemal natychmiast po otwarciu zakład rozpoczął swoją działalność. Browar zajął się produkcją piwa typu pilzneńskiego na skalę przemysłową.

Sercem Browaru Zamkowego jest wysoki budynek trójkondygnacyjny, zbudowany jako czteroskrzydłowy, z prostokątnym dziedzińcem wewnątrz. Budynek połączony jest z podziemnymi leżakowniami, wchodzącymi w skład zespołu podziemnych korytarzy, usytuowanych na różnych poziomach w stoku wzgórza. Interesującym obiektem jest odrębna, wysoka piwnica wydrążona pod wzgórzem zamkowym, prawie do połowy dziedzińca średniowiecznego zamku górnego. Tunel służył do składowania lodu, wykorzystywanego w procesie produkcyjnym. Browar rozwijał się i rozbudowywał do I wojny światowej, dlatego dziś stanowi zespół zabudowań w różnych stylach architektonicznych od biedermeieru po neogotyk. Po zakończeniu I wojny światowej i upadku Austro-Węgier w 1920 roku Browar Zamkowy upaństwowiono i powołano w jego miejscu Państwowe Zamkowe Zakłady Przemysłowe w Cieszynie. W czasie II wojny światowej i po niej nie uległ likwidacji i nie zaprzestał produkcji.

Browar Zamkowy jest czynny w tym samym budynku nieprzerwanie od ponad 170 lat. Tworzy piwa przy zastosowaniu tradycyjnej metody dolnej fermentacji w otwartych kadziach. Do dziś w procesie produkcji wykorzystywane są również unikatowe maszyny z przełomu wieku, m.in. korytko Granta czy młynek do słodu ciemnego. Zwiedzający mają możliwość zobaczenia procesu autentycznej produkcji piwa.

Oprócz produkcji piwa Browar Zamkowy ma także charakter "żywego muzeum piwowarstwa". Na jego terenie funkcjonuje wystawa muzealna, ukazująca historię browaru oraz piwowarstwa na Śląsku Cieszyńskim. Na uwagę zasługują autentyczne maszyny i narzędzia oraz unikatowe eksponaty birofilskie. Ekspozycja jest stale powiększana w miarę pozyskiwania nowych eksponatów.

Browar Zamkowy co roku we wrześniu organizuje imprezę pn. „Bracka Jesień”. Adresatami wydarzenia są mieszkańcy Cieszyna i okolicy, a przede wszystkim miłośnicy i sympatycy browaru.

Lokalizacja
ulica Dojazdowa 2
43-400 Cieszyn
Cieszyn
Beskidy i Śląsk Cieszyński
w mieście
Kontakt
: +48 33 851 64 02
: kontakt.browarcieszyn@browarcieszyn.pl
: www.browarcieszyn.pl
: https://www.facebook.com/BrowarCieszyn
: Dojazd do Cieszyna możliwy jest komunikacją publiczną. Odległość od dworca PKP i przystanków autobusów międzymiastowych można pokonać pieszo w ok. 10-15 min. Pod Wzgórzem Zamkowym zlokalizowany jest duży bezpłatny parking z wydzieloną częścią dla autokarów. Na Wzgórze Zamkowe można dojechać windą od strony ul. Bednarskiej.
Informacje ogólne
: 45 min.
: 60 min.
: obiekty przemysłowe, przemysł spożywczy, zabytki techniki
Ceny i udogodnienia
: Cena biletu do uzgodnienia telefonicznego. Płatność za bilet w gotówce.
: sklep z pamiątkami, organizacja imprez, warszaty rzemiosła
: parking, możliwość fotografowania/filmowania, parking dla rowerów, przewodnik w cenie biletu, zakaz wstępu ze zwierzętami
Dostępność
: cały rok

Zwiedzanie Browaru dla osób indywidualnych jest możliwe w okresie od 1.10.2016 do 30.04.2017 w piątki o godz. 18.00 oraz w soboty o godz. 13.00 i 15.00, poza dniami ustawowo wolnymi od pracy.

Zwiedzanie grupowe możliwe po uzgodnieniu pod nr +48 33 851 64 02.

: Browar Zamkowy udostępnia pomieszczenia pod kątem wydarzeń okolicznościowych, imprez firmowych czy akcji promocyjnych.
Atrakcje
Trasy
Galerie

Audiowycieczki z tego miasta

We invite you to an audio tour of the centre of Cieszyn!
Zapraszamy na audiowycieczkę po Cieszynie - mieście przez wielu uważanym za jedno z najpiękniejszych w Polsce!
Zapraszamy na audiowycieczkę po wzgórzu zamkowym w Cieszynie!
Zapraszamy na przygotowaną specjalnie dla dzieci audiowycieczkę po centrum Cieszyna!

Pliki dźwiękowe

0286
/Media/Default\.MainStorage/Poi/fch5txks.qff\0286.mp3

W pobliżu

W wybudowanym za Habsburgów i istniejącym do dzisiaj klasycystycznym Pałacu Myśliwskim ma swoją siedzibę Zamek Cieszyn - centrum przedsiębiorczości i designu. Instytucja ta, powstała w 2005 roku, promuje dobre wzornictwo, pomaga wdrażać projekty poprawiające jakość życia.
Cieszyn
Muzeum 4 Pułku Strzelców Podhalańskich zostało otwarte w 2008 roku. W jego zbiorach znalazły się eksponaty takie, jak umundurowanie i wyposażenie, a także dokumenty związane z pułkiem, którego historia trwała od I do II wojny światowej. Zobaczymy tu m.in. odbudowany wóz pod ciężki karabin maszynowy oraz motocykl Elfa-Sachs z 1938 r. Placówka, która powstała dzięki zbiorom prywatnym i utrzymywana jest społecznie, udostępniana jest po uprzednim uzgodnieniu terminu. Organizowane są tu również lekcje historii dla dzieci i młodzieży.
Cieszyn
Wzgórze Zamkowe to położone nad rzeką Olzą niewielkie wzniesienie o stromych zboczach, znajdujące się w centrum Cieszyna. Na wzgórzu uwagę zwraca kilka zabytkowych budowli, wśród których najważniejsze to pozostałości zamku książęcego, romańska rotunda św. Mikołaja oraz klasycystyczny pałac Habsburgów. Obok zabytków na terenie wzgórza leży romantyczny park z drzewami, z których część stanowi pomniki przyrody.
Cieszyn
Muzeum to kompletna stara drukarnia typograficzna, gdzie zachował się charakterystyczny klimat dawnych czasów. To jedyne takie miejsce w Polsce, gdzie cały zgromadzony sprzęt jest w pełni sprawny. Można tu zobaczyć nie tylko różne maszyny i urządzenia, ale też poznać ich zastosowanie w dawnych drukarniach.
Cieszyn
Książnica Cieszyńska jest komunalną biblioteką naukową, gromadzącą zbiory związane z regionalnym dziedzictwem piśmienniczym. Do zadań tej instytucji należy także tworzenie nowoczesnego warsztatu do badań regionalnych i bibliologicznych, a także prowadzenie prac naukowych w zakresie kultury piśmienniczej Śląska Cieszyńskiego. W zbiorach Książnicy znajduje się kilka zabytkowych kolekcji książkowych, powstałych w okresie od XVIII do XX w.
zobacz więcej

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki

Cieszyn
Restauracja Hotelu Liburnia*** powstała w miejscu dawnego zakładu produkcyjnego – CEFANY. Przy aranżacji wnętrza archite... więcej>>
Cieszyn
Restauracja powstała w miejscu XIX-wiecznej gospody „U Korbasa”.
Wisła
Restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki jest usytuowana w samym sercu pięknej, urokliwej Wisły.
Pawłowice
Restauracja na ziemi Śląskiej przy drodze krajowej nr 81 na trasie Wisła-Katowice w bezpośrednim sąsiedztwie stacji pali... więcej>>

Noclegi

Cieszyn
OFKA to przytulne pokoje butikowe, zaprojektowane i urządzone zostały przez Studio Rygalik z Warszawy. 8 POKOI wyposażone zostały w meble z Paged Colletion, którą firma Paged, po ponad 50 latach obecności na rynku, dotychczas znana jako czołowy dostawca mebli drewnianych, przedstawiła na Salone Internazionale del Mobile w 2014 r.
Cieszyn
3 Bros Hostel to pierwszy prawdziwy hostel w położonym wprost na granicy polsko-czeskiej Cieszynie.
Cieszyn
Witamy Państwa i zapraszamy do Hotelu Liburnia*** w Cieszynie Nasz hotel położony jest u podnóża Beskidów, w pobliżu ośrodków turystycznych takich jak: Wisła, Ustroń. Do przejścia granicznego z Republiką Czeską i do międzynarodowej trasy S1 jest zaledwie 1 km. Dzieli nas 10 min od centrum zabytkowego rynku Cieszyna.
Cieszyn
Cieszyński Hotel & Restaurant to trzygwiazdkowy obiekt położony w centrum Cieszyna, przy zabytkowym rynku i zaledwie 150 metrów od granicy polsko-czeskiej. Cena zakwaterowania obejmuje bezprzewodowy dostęp do Internetu Wi-Fi oraz butelkę wody mineralnej.W hotelu znajduje się stylowa i kameralna restauracja z letnim ogrodem i tarasem dostępnym dla wszystkich gości hotelowych oraz restauracji.
zobacz więcej