Śląskie Smaki - Dołącz do szlaku

Data dodania: 23 października 2013
Dołącz do szlaku

Od kilku lat Śląska Organizacja Turystyczna z zaciekawieniem śledzi trendy związane z kulinariami. Organizując kolejne edycje Festiwalu „Śląskie Smaki” zauważamy nie tylko wzrost zainteresowania lokalnymi smakami, a nawet modę na kulinaria, potęgowaną m. in. programami telewizyjnymi. Sądzimy, że wielką szansą dla województwa śląskiego jest właśnie turystyka kulinarna, dlatego już w 2010 r. postanowiliśmy rozwinąć projekt „Śląskie Smaki”. 

W 2010 r. ŚOT zleciła opracowanie „Strategii rozwoju” oraz „Strategii komercjalizacji i wdrożenia produktu turystycznego Śląskie Smaki”. Dzięki tym dokumentom wytyczono drogę przejścia od jednodniowej imprezy do markowego, sieciowego produktu turystycznego jakim ma się stać Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki”. Kolejnym krokiem do stworzenia nowego produktu było opracowanie „Zbioru przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego”, który stanowi bazę „Certyfikacji lokali gastronomicznych województwa śląskiego”. Certyfikacja ta ma sprawić, że podawane w lokalach dania regionalne będą najwyższej jakości, robione wg tradycyjnych, sprawdzonych przepisów i z najlepszych składników. Tylko takie dania z czystym sumieniem możemy polecić turystom odwiedzającym nasz region. 



Restauracje, które pomyślnie przejdą proces certyfikacji, co gwarantuje wysoki poziom serwowanych potraw i obsługi, zostaną wpisane na Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki”. Śląska Organizacja Turystyczna może zaoferować członkom Szlaku szeroko rozumianą promocję – wydawnictwa promocyjne, prezentację na stronie internetowej www.slaskiesmaki.pl, obecność Szlaku na imprezach promocyjnych województwa m.in. na targach turystycznych i w punktach Śląskiego Systemu Informacji Turystycznej oraz liczne wizyty studyjne dla dziennikarzy i blogerów. Co roku kulminacją działalności promocyjnej jest  Festiwal "Śląskie Smaki", podczas którego prezntuje się wybrana część lokali Szlaku Kulinarnego, co stanowi niepowtarzalną okazję do zasmakowania różnorodnych dań serwowanych na Szlaku.

 „Śląskie Smaki” stały się  rozpoznawalną marką turystyczną. Restauracje współtworzące Szlak traktują udział w nim jako ogromne wyróżnienie. Turyści podróżujący po regionie chętnie łączą zwiedzanie atrakcji turystycznych ze smakowaniem specjałów danego obszaru. Cieszy nas, że pomysł na promocję Szlaku jako uzupełnienia oferty turystycznej regionu sprawdza się  i zyskuje coraz szersze grono fanów. Doceniła to również Polska Organizacja Turystyczna  przyznając Szlakowi Kulinarnemu "Śląskie Smaki" Certyfikat Najlepszego Produktu Turystycznego 2013 oraz Komisja Europejska wyróżniając Szlak Kulinarny nagrodą dla Najlepszej Europejskiej Destynacji Tyrystycznej 2015 ( EDEN European Destination of Excellence 2015).

     

 

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z ideą Szlaku i przystąpienia do projektu.  

 

Zapraszamy do kontaktu:
Śląska Organizacja Turystyczna
e-mail: poczta@slaskiesmaki.pl
tel. 32 207 207 3


Do pobrania

Opis Szlaku i certyfikacji
Wzór umowy o współpracy w ramach Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”
Bon konsumpcyjny

Materiały do pobrania

Opis Szlaku i certyfikacji
Wzór umowy o współpracy w ramach Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”
Bon konsumpcyjny