Bardzo ciekawa przekąska – podpłomyk z mąki razowej wypiekany w piecu chlebowym z dodatkiem zrumienionej cebuli i kwaśniej śmietany.
Potrawa jest serwowana przez Restaurację Warownia Pszczyńskich Rycerzy, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.