Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie z dodatkiem posiekanej cebuli i octu. Podawane z pieczywem.
Potrawa jest serwowana przez Restaurację Pod Prosiakiem, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.