Rolada z truskawkami

Odsłuchaj tekst

Składniki:

4 jajka
4 łyżki mąki
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kostka masła
1 ugotowany budyń
truskawki

Opis przygotowania:

Do ubitych z cukrem jajek dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Na przesmarowaną tłuszczem blachę wykładamy ciasto. Po upieczeniu na złoty kolor wykładamy na ściereczkę i zwijamy. Masło łączymy z budyniem i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy truskawki. Rozbijamy mikserem. Zimny biszkopt smarujemy masą z truskawkami i zwijamy w roladę. Ozdabiamy bitą śmietaną.

Deser często serwowany w regionie Raciborszczyzny z uwagi na łatwy dostęp do składników, najczęściej pochodzących z własnych gospodarstw.

Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Rud podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś

Wyświetlenia: 4