Potrawy
Data dodania: 22 marca 2016

Bitki


Składniki:

  • 4 plastry mięsa wołowego bez kości
  • 1 łyżka mąki
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • tłuszcz do smażenia

 

Opis przygotowania:

Plastry mięsa rozbić tłuczkiem, oprószyć mąką i przyprawami, obsmażyć na tłuszczu. Przełożyć do rondla. Podlać wodą i dodać ziele angielskie, liść laurowy i posiekaną cebulę. Dusić na maleńkim ogniu tak długo, aby mięso było miękkie.

 

 

Potrawa tradycyjna kuchni mieszczańskiej ze zbioru przepisów Elżbiety Kuli

Źródło: Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego, ŚOT


Szlak Kulinarny Śląskie Smaki
Częstochowa
Dwupoziomowy lokal kusi własnym produkowanym na miejscu piwem oraz wyjątkową kuchnią z kultowymi już daniami regionalnym... więcej>>
Częstochowa
Restauracja znajduje się w samym centrum miasta, w zabytkowych piwnicach Ratusza Częstochowskiego.
Kroczyce
Zajazd położony w malowniczej scenerii Jury Krakowsko-Częstochowskiej oferuje dania kuchni staropolskiej, jurajskiej i m... więcej>>
Zawiercie
Obiekt położony jest w sercu Jury na obrzeżach miasta Zawiercie otoczonymi terenami leśnymi, blisko głównych dróg krajow... więcej>>
Wyszukiwarka atrakcji