Ajntopf warzywny z kaczym udkiem - Restauracja Kuchnia Otwarta
Wątróbka z królika z sosem jabłkowym i racuchami z kaszy gryczanej niepalonej - Restauracja Kuchnia Otwarta
Pierś kaczki z konfiturą śliwkową, czerwoną kapustą z bakaliami i ziemniakami z kminkiem - Restauracja Kuchnia Otwarta
Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą - Restauracja Kuchnia Otwarta
Hekele - śląska sałatka śledziowa - Restauracja SmaQ Food & Wine
Żur śląski - Restauracja SmaQ Food & Wine
Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami - Karczma Rogata
Sałatka Rogata: filet z kurczaka, boczek, oscypek z grilla, buraczki marynowane, ogórek kiszony, jajko, ziemniaki, mix sałat - Karczma Rogata
Roladka drobiowa z bryndzą i jarmużem (w Półmisku dla dwojga) - Karczma Rogata
Zupa cebulowa w chlebie pieczonym w karczmie - Karczma Rogata
Golonka z pieca chlebowego pieczona w warzywach, podawana w aromatycznym sosie z chrzanem i musztardą oraz pajdą swojskiego chleba - Karczma Rogata
Kotlet rogaty - Karczma Rogata
Tradycyjna zagłębiowska zalewajka - Restauracja Zagłębie Smaku
Pieczonki z kiełbasą, boczkiem, ziemniakami i warzywami - Restauracja Zagłębie Smaku
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i konfiturą owocową - Restauracja Zagłębie Smaku
Gulasz Donnersmarcków - Restauracja Szyb Maciej
Tradycyjny torcik śląski - Restauracja Szyb Maciej
Żur zabrzański - Restauracja Szyb Maciej
Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą - Restauracja Szyb Maciej
Pate/przystawka z krupnioka - Restauracja Szyb Maciej
Galert/cebulka/natka/pieprz - Restauracja Moodro
Zupa: czerwona kapusta/żurawina/boczek - Restauracja Moodro
Tort maślany - Restauracja Moodro
Rolada śląska/kluski/moodro kapusta - Restauracja Moodro
Wodzionka z bratkartoflami - Restauracja Zielony Ogród
Śląskie niebo - Restauracja Zielony Ogród
Żeberka wieprzowe na panczkraucie - Restauracja Zielony Ogród
Kołocz wiślański z serem - Restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki
Kapuśnica z ziemniakami i suszonymi borowikami - Restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki
Placki szkubane - Restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki
Placki ze szpyrkami - Restauracja Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki
Gołąbki staropolskie na sosie grzybowym - Gospoda Złoty Garniec
Serula - Gospoda Złoty Garniec
Golonko pieczone w piwie z warzywami - Karczma Wiejska
Zupa z podgrzybków posypana świeżą natką z pietruszki - Karczma Wiejska
Policzki wołowe w sosie własnym - Karczma Wiejska.
Kopa jankowicka z bitą śmietaną - Karczma Wiejska.