Jastrzębska wodzionka

Odsłuchaj tekst

Składniki:

  • grzanki z suchego chleba z lokalnej piekarni
  • swojski, wędzony boczek
  • najlepsza jastrzębska woda
  • czosnek
  • sól
  • pieprz
  • masło

 

Dawna śląska zupa "niby nic" z czerstwego chleba i czosnku, zwana też "zupą biedą", pochodząca z regionu Górnego Śląska.

wodzionka

Potrawa została sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich Szeroka podczas XVII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2023 r. w Jastrzębiu-Zdroju.

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś
Wyświetlenia:  49
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera