Golonka z pieca chlebowego pieczona w warzywach, podawana w aromatycznym sosie z chrzanem i musztardą oraz pajdą swojskiego chleba.
Potrawa jest daniem serwowanym przez Karczmę Rogata, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.
Wideoksiążka Kucharska Śląskie Smaki: