Bardzo oryginalna przystawka z krupnioka - otulona boczkiem, podawana z konfiturą z czerwonej cebuli, pudrem z boczku, galaretką z musztardy, na pieczywie.
Krupniok jest produktem tradycyjnym województwa śląskiego, wpisanym na listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Potrawę serwuje Restauracja Szyb Maciej, która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.
Wideoksiążka Kucharska Śląskie Smaki: