Co wyróżnia arbuza z rodziny roślin dyniowatych? Oczywiście soczysty i czerwony miąższ, który w lipcu jest już zazwyczaj intensywnie czerwony, choć w niektórych jego odmianach miąższ może być żółty lub nawet biały.
Na Szlaku znajdują się restauracje i lokale gastronomiczne serwujące tradycyjne dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ten, kto uzyskał certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.
W środę, 28 października, w Dankowicach k. Bielska-Białej odbyła się 8. edycja Powiatowego Konkursu „Kulinarne Dziedzictwo”. W tegorocznej imprezie po raz pierwszy wzięli udział goście z zagranicy – Słowacy. Podczas przeglądu swoje umiejętności kulinarne zaprezentowało aż 36 drużyn, przede wszystkim kół gospodyń wiejskich.
