Restauracja Kuchnia Otwarta (Hotel Park Inn by Radisson Katowice)

Miejscowość:
Katowice
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

       Restauracja Kuchnia Otwarta to wyjątkowy lokal. W gotowaniu wykorzystywane są tu najlepsze produkty.

Dlaczego otwarta?

By kucharze widzieli dla kogo gotują, a klieni mogli podziwiać ich prace. Tutejsi kelnerzy stosują zasady serwisu francuskiego i wiedzą, że gastronomia to misja i sztuka. To niezwykłe przywiązanie do klienta zaszczepił w tym miejscu Adam Gessler. Każdy gość to wyjątkowa osoba, dla której zespół stara się przygotować jak najlepsze dania - bo to, co odróżnia tę restaurację to właśnie kuchnia. 

Lokal jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.

W menu Śląskie Smaki polecamy:

 

kuchnia otwarta

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  5
Lokalizacja:

Ul. Bytkowska 1A
40-147 Katowice
Gmina: Katowice


Region turystyczny: 
Śląsk, Górnośląsko-Zagłębiowska Metropolia
Lokalizacja: 
W mieście
Kategoria: 
Gastronomia

Kontakt:
Telefon: +48 327 211 166

Strona internetowa: http://www.kuchniaotwarta.eu
Informacje ogólne:
Rodzaj obiektu:  Restauracja

Dostępność Całoroczny

Godziny otwarcia:

  • Restauracja czynna codziennie od 13:00 do godziny 23:00
  • Śniadania:
    • poniedziałek - piątek w godzinach 6:30-10:30
    • sobota, niedziela i święta w godzinach 7:00-11:00
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Trasa narciarska
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
Menu Śląskie Smaki
Bardzo ciekawa przystawka - wątróbka z królika podsmażona i podana na małych racuchach z kaszy gryczanej niepalonej z dodatkiem sosu śmietanowo-jabłkowego.
Tradycyjna regionalna zupa - żur śląski. Bardzo pożywny i aromatyczny.
Ajntopf warzywny z kaczym udkiem - sycąca zupa z dodatkiem warzyw korzeniowych i gotowanym kaczym udkiem.
Tradycyjny śląski obiad - najbardziej rozpoznawane danie kuchni śląskiej. Rolada wołowa faszerowana boczkiem, kiełbasą, ogórkiem kiszonym i musztardą; podawana z kluskami śląskimi, kapustą czerwoną przesmażoną z boczkiem oraz aromatycznym sosem pieczeniowym.
Pierś z kaczki podawana z konfiturą śliwkową, kapustą czerwoną z bakaliami i ziemniakami z kminkiem - oryginalne danie, które łączy w sobie wykwintne kacze mięso ze słodyczą owoców i bakalii. Ziemniaki z podprażonym kminkiem są ciekawym uzupełnieniem dania.
W pobliżu
Siemianowice Śląskie
1.06 km
Pogoda
Katowice
Zakwaterowanie w pobliżu
Katowice
0.82 km
Siemianowice Śląskie
1.71 km
Katowice
1.92 km
Gastronomia w pobliżu
Chorzów
0.61 km
Chorzów
0.70 km
Siemianowice Śląskie
1.18 km
Chorzów
1.26 km
Siemianowice Śląskie
1.35 km