Gdzie zjeść najlepszy żur, roladę z kluskami śląskimi, tradycyjne kołocze czy nowoczesne interpretacje regionalnych potraw? Odpowiedź jest jedna – na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki. To wyjątkowy projekt promujący restauracje, które pielęgnują kulinarne dziedzictwo województwa śląskiego, wykorzystują lokalne produkty i dbają o najwyższą jakość serwowanych dań.
Poznaj Jeziora Pogoria w Dąbrowie Górniczej. Plaże, kąpieliska, trasy rowerowe, sporty wodne i przyroda – odkryj jedno z najpopularniejszych miejsc wypoczynku w województwie śląskim.
Województwo śląskie od lat promuje się jako atrakcyjny cel podróży – nie tylko latem i w słoneczne dni, ale cały rok, bez względu na pogodę. W ramach realizacji tej wizji właśnie wystartowała kampania „Śląskie na każdą pogodę”, prowadzona przez Śląską Organizację Turystyczną.
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej w 2012 roku. Jest jednym z pierwszych szlaków kulinarnych w Polsce. Na Szlaku znajdują się restauracje serwujące tradycyjne
dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ta restauracja, która zdobyła certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.
Święta Bożego Narodzenia od wieków inspirują rozmaite dziedziny naszego życia, w tym głównie religię, kulturę i sztukę. Odmienna, w wielu regionach świata, tradycja świąteczna, związana jest z szeroko pojętym dziedzictwem kulturowym. Znane jest powiedzenie: co kraj, to obyczaj, i tak w rzeczywistości jest!
W Polsce, obchodzone od wieków Święta Bożego Narodzenia, wyróżnia bogactwo kultury, zwyczajów i obrzędów.
Stworzony przez Śląską Organizację Turystyczną Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki” otrzymał główną nagrodę EDEN (European Destination of Excellence) w międzynarodowym konkursie na Najlepszą Europejską Destynację Turystyczną.
Popularność, rozpoznawalność i różnorodność to cechy charakteryzujące śląską kuchnię. Trzeba jednak pamiętać, że śląskie to geograficznie nie tylko Górny Śląsk, ale także Żywiecczyzna, Śląsk Cieszyński, Zagłębie czy okolice Częstochowy.
