Województwo śląskie ma długą i bardzo ciekawą tradycję piwowarską. Dziś najbardziej kojarzymy ją z Tychami, Żywcem, Cieszynem czy Raciborzem, ale mapa śląskich browarów jest znacznie bardziej różnorodna. Są tu zarówno wielkie zakłady działające od XIX wieku, jak i niewielkie browary rzemieślnicze. Są też miejsca, w których piwo warzono przed laty, ale po dawnych browarach pozostały już tylko budynki, fragmenty zabudowy albo wspomnienia.
Nie od dziś wiadomo, że różnorodność kulinarna województwa śląskiego to jeden z naszych największych atutów. Dzięki temu Szlak Kulinarny Śląskie Smaki stał się turystycznym przebojem regionu. Kolejnym potwierdzeniem kunsztu naszych kucharzy jest ogłoszona niedawno druga edycja przewodnika kulinarnego "Gauil&Millau". W tegorocznym zestawieniu najlepszych polskich restauracji znalazło się ponad 40 lokali z województwa śląskiego, w tym aż 6 "naszych" śląskosmakowych. Gratulujemy sukcesu!
