Wyszukiwarka
 
Danie
Potrawy
Comber jagnięcy w demi glace z smardzy z puree z ziemniaka, jagody kamczackiej i lawendy z młodą marchewką, szparagami i pomidorami koktajlowymi.
Potrawy
Żur pszczyński na zakwasie babki Anki
Potrawy
Rolada wołowa z domowymi kluskami i czerwoną kapustą
Potrawy
Placki ziemniaczane z blachy z gulaszem wołowym
Potrawy
Żurek z wędzonymi żeberkami, ziemniakami i chlebem
Potrawy
Sernik z truskawkami, marynowanym rabarbarem, kompotem poziomkowym i waniiliowym biszkoptem
Potrawy
Kopytka, zielone szparagi, brązowe masło, pesto z młodej kapusty, puree z kurek, polski parmezan
Potrawy
Biodro jagnięce, faszerowane smardze, muślin pietruszkowy, brokuł bimi, sos demi glace
Potrawy
Kwaśnica na jagnięcinie, grzyby pioppino, chrust ziemniaczany, żeberko wieprzowe
Potrawy
Zupa z bryndzy - krem z pieczonego ziemniaka i pora z bryndzą, kaczką i piklowaną kapustą
Potrawy
Tatar z polędwicy wołowej z kruszonką, kremem lubczykowym i wędzonym kawiorem ze pstrąga
Potrawy
Rolada wołowa / kluski śląskie / sos/ modra kapusta