slaskie.travel
Restauracja Dworek Carnall w Tarnowskich Górach, to gwarancja gościnnej atmosfery i dbałości o jakość dań. W menu znajdują się dania kuchni polskiej i śląskiej, przygotowywane ze świeżych, starannie wyselekcjonowanych składników. Dumą są wypiekane na miejscu chleby na zakwasie, chałki i precle, a także domowe ciasta oraz torty. Starannie dobrana karta win i autorskich koktajli doskonale uzupełnia ofertę kulinarną. Szefowa kuchni Karolina zabiera w kulinarną podróż, bo pasja i miłość do gotowania to klucz do każdego podniebienia.
Dworek Carnall to miejsce nierozerwalnie związane z historią Tarnowskich Gór, to właśnie tutaj mieszkał Rudolf Von Carnall. Był on wszechstronnie uzdolniony, a jego wkład w rozwój górnictwa nieoceniony. To jemu zawdzięcza się odrodzenie tarnogórskiej szkoły górniczej, którą kierował w latach od 1839 do 1844. Był górmistrzem odpowiedzialnym za wydobycie ród ołowiowych i srebrnych w państwowej kopalni Fryderyk. To właśnie w tej kopalni zamontowana została jedna z pierwszych maszyn parowych na kontynencie europejskim. W 1845 roku Carnall objął posadę w wyższym urzędzie górniczym w Bonn. W 1856 roku został starostą górniczym i dyrektorem wyższego urzędu górniczego we Wrocławiu. Od jego nazwiska nazwano wiele kopalnianych szybów, między innymi szyb Carnall w byłej kopalni w Zabrzu. Zawdzięczamy mu również nazwę jednego z minerałów - Karnalitu.
Budynek to zabytkowy obiekt, położony w otoczeniu zieleni zachwyca elegancką architekturą i spokojną atmosferą. Stylowe wnętrza oraz reprezentacyjny charakter budynku sprawiają, że jest on miejscem sprzyjającym spotkaniom, uroczystościom i wydarzeniom, będąc jednocześnie nawiązaniem do bogatego dziedzictwa Tarnowskich Gór oraz postaci, od której wziął swoją nazwę.
Restauracja jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.
W menu Śląskie Smaki polecamy:
ul. Mickiewicza 29
40-085 Katowice
tel. (32) 207 207 1
info@slaskie.travel
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
