Laureaci konkursu kulinarnego III Festiwalu Śląskie Smaki...

Data dodania: 2016-04-01

W III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się 14 czerwca w Raciborzu zwyciężyły drużyny:

W kategorii amatorów:

I miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich z Ornontowic za Szpajzę wiśniową, Rosół z perliczki z makaronem, Perliczkę duszoną z pasztecikami, kalarepą, kalafiorem i sałatą

II miejsce: Radio 90 za Bitą śmietanę z truskawkami, Żur śląski z koperkiem, Karminadla z niespodzianką, kalarepą na gęsto i młodą kapustą ze skwarkami

III miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich z Udorza za Karpia oblanego masłem, Zalewajkę, Jaskółcze gniazda

W kategorii profesjonalistów:

I miejsce: Zespół Szkół Ekonomicznych z Wodzisławia Śląskiego za Pasztet z królika z sosem śliwkowym i żurawiną, Żur z królika z ziemniakami, Pieczone gołębie z boczkiem z czarnymi kluskami i modrą kapustą

II miejsce: Ośrodek Wypoczynkowo-Rekreacyjny „Silesia” z Międzybrodzia Bialskiego za Babkę z tarcizny, Śląską polewkę, Królika w śmietanie

III miejsce: WAKO Zabrze za Kołocza z posypką, Wigilijną zupę z porów z grzankami, Polędwicę szpikowaną, czarne kluski i sałatę z selera polewanego zrumienionym masłem