Wyszukiwarka Potrawy - Śląskie Smaki

Wyszukiwarka - Potrawy

Liczba elementów: 23

Harnyka

Harynka (matias holenderski, kwaśna śmietana, piklowana czerwona cebula, palony ziemniak).

więcej >>

Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym

Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym, podany na drewnianej desce.

więcej >>

Gęsie pipki

Gęsie pipki to inaczej gęsie żołądki - to potrawa żydowska, pochodzi m.in. z miejscowości Żarki.

więcej >>

Śledź na tatarczuchu

Śledź podawany na ciemnym, wilgotnym i słodkim chlebie gryczany, który ma swój niepowtarzalny smak (oryginalna i tradycyjna receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie).

więcej >>

Hauskyjza - śląski ser smażony w panierce

Hauskyjza - śląski ser smażony w panierce.

więcej >>

Hauskyjza - śląski ser smażony

Hauskyjza - śląski ser smażony.

więcej >>

Wątróbka z królika z sosem jabłkowym i racuchami z kaszy gryczanej niepalonej

Bardzo ciekawa przystawka - wątróbka z królika podsmażona i podana na małych racuchach z kaszy gryczanej niepalonej z dodatkiem sosu śmietanowo-jabłkowego.

więcej >>

Galercik wieprzowy

Bardzo popularna śląska przekąska - mięso wieprzowe, głównie nóżki w dobrze doprawionej galarecie, podawane z posiekaną cebulą i octem.

więcej >>

Deska wędlin regionalnych z pieczonym pasztetem

Deska wędlin regionalnych z pieczonym pasztetem.

więcej >>

Pasztet własnej produkcji z żurawiną

Pasztet własnej produkcji z żurawiną.

więcej >>

Zulc czyli galaretka z nóżek wieprzowych, podana z cebulką, octem i chlebem

Zulc czyli galaretka z nóżek wieprzowych, podana z cebulką, octem i chlebem. Przystawka uwielbiana nie tylko na terenie Śląska Cieszyńskiego.